|
|
Pasta Rio Mare Met Cherrytomaatjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
? 350 g cherrytomaatjes
? 1 teentje knoflook
? 1 rode peper
? 3 takjes verse basilicum
? 2 blikjes Rio Mare Tonijn in
Olijfolie (à 160 g)
? 350 g spaghetti
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Halveer de cherrytomaatjes. Hak de knoflook fijn. Snijd het pepertje in
dunne ringen (verwijder eventueel de zaadjes). Hak de basilicumblaadjes
fijn. Laat de tonijn uitlekken en vang de olie op. Verdeel de tonijn in
mooie stukken.
2. Breng ca. 3 liter water aan de kook in een ruime kookpan. Voeg wat zout
toe, zet de spaghetti in de pan en roer ze langzaam in het kokende water.
Kook de spaghetti gaar in de tijd die op de verpakking is aangegeven.
3. Verhit 2 eetlepels olijfolie van de tonijn in een wok of hapjespan en fruit
hierin de knoflook en de peper. Voeg de tomaatjes en de basilicum toe
en breng het op smaak met wat zout. Laat het even doorkoken.
4. Stort de spaghetti in een vergiet en laat kort uitlekken. Schep de
spaghetti bij de saus in de pan. Roer alles, op laag vuur, even door, voeg
op het laatst de tonijn toe en serveer het gerecht in diepe borden.
|
|
|